Intro

Je weet dat de stad ’s nachts anders klinkt. De lichten flikkeren, de muziek zingt en de cafés en bars veranderen in speakeasies, rooftop lounges of underground jazzclubs. Dit weekend wil ik je meenemen naar vijf plekken die je niet meteen op het eerste gezicht ziet, maar die een unieke sfeer bieden. Elk van hen heeft een eigen karakter, een speciaal drankje en een plek om te zitten die je niet mag missen.

1. De Gekke Giraffe – een speakeasy in de achterste gang

In de achterste gang van een drukke winkelstraat vind je De Gekke Giraffe. De ingang is een eenvoudige houten deur, maar zodra je binnen bent, zie je een lichtverlichte hoek met houten stoelen en een bar die eruitziet als een retro cocktailbar. De specials zijn de “Giraffen Gin” (gin, limoen, munt) en de “Bitterballen Shot” (bittere chocolade, cognac). De barista serveert een glas “Giraffe Tonic” dat je kunt proeven op het eerste glas, maar het beste is de tweede. De sfeer is intiem; de muziek is een mix van jazz en downtempo. De openingstijden zijn van 20:00 tot 02:00, dus je kunt er nog even voor zorgen dat de nacht nog niet eindigt.

2. Rooftop Rhapsody – een uitzicht op de skyline

Rooftop Rhapsody ligt op de 12e verdieping van een oud kantoor. De bar heeft een panoramisch uitzicht over de skyline, en de glazen wanden laten je het nachtelijke stadslicht zien. De signature drank is de “Skyline Spritz”, een mix van prosecco, sinaasappelsap en een scheutje aperol. De bar biedt ook een selectie van kleine hapjes: de “Burgers met truffelmayonaise” zijn een must. De bar is open van 18:00 tot 01:30. De barista legt uit dat de cocktail een extra shot van gin heeft, waardoor je de avond extra een kick krijgt.

3. Het Verloren Lab – een underground jazzclub

Het Verloren Lab is een verborgen jazzclub, bereikbaar via een kleine steeg en een houten deur met een kluis. De sfeer is warm, met een lage belichting en een grote piano. De DJ draait jazz, soul en funk. De bar serveert “Café Noir”, een espresso met een vleugje karamel en een scheutje whisky. De club is alleen open op vrijdag en zaterdag, van 21:00 tot 03:00. De artiesten wisselen vaak, dus je kunt elke avond een nieuwe ervaring hebben. Het enige nadeel is de beperkte capaciteit; je moet vaak een reservering maken.

4. De Sprookjeskamer – een thematische bar in een oud theater

De Sprookjeskamer is gevestigd in een oud theater, waar de muren nog steeds de originele decoraties dragen. De bar heeft een thematische inrichting met houten panelen, vintage lampen en een grote schilderij van een sprookjesbos. De cocktails zijn geïnspireerd op de boeken: “De Gouden Goudappel” (rum, sinaasappelsap, ananas) en “Het Blauwe IJsbeer” (vodka, blauwe curaçao, limoen). De bar is open van 19:00 tot 02:00. Het enige nadeel is dat de prijzen iets hoger zijn dan gemiddeld, maar de ervaring maakt het waard.

5. De Koffiebar – een nachtelijk koffiezaakje

De Koffiebar is een niche café dat tot 04:00 open is. De bar serveert een selectie van single origin koffie, waaronder een “Espresso de Nacht” (een dubbele espresso met een vleugje karamel). De barista maakt een “Koffie Martini” (koffie, vodka, amaretto) die je kunt proeven op een comfortabele bank. De bar is een rustige plek om te ontspannen na een avond uit. Het enige nadeel is dat het niet altijd een vaste menukaart heeft, dus je kunt niet verwachten dat elke dag dezelfde drankjes beschikbaar zijn.

Een avond die je niet wilt missen, is een combinatie van een van deze cafés of bars en een online gaming-ervaring. Voor die momenten waarop je een pauze wilt nemen van de echte wereld, kun je terecht bij https://netamasbeauty.nl, waar je een ontspannen gameavond kunt plannen zonder de drukte van de nacht.

Conclusie

Of je nu op zoek bent naar een intieme speakeasy, een panoramisch uitzicht of een jazzclub, deze vijf locaties bieden iets voor elk. Ze combineren unieke drankjes, een bijzondere sfeer en een nachtelijke vibe. Plan je avond rond één van deze plekken en vergeet niet om de rest van de nacht te verkennen, want de stad heeft nog veel meer te bieden.

Veelgestelde vragen